-вада - 1 л

-агуркі свежыя - 4 шт.

-капуста белакачанная - 300 г

-цыбуля - 1 шт.

-морква - 1 шт.

-смятана - 0.5 шклянкі

-кефір - 0.5 л

-кроп - па густу

-соль - па густу

Ў кіпячую ваду пакласці нарэзаныя капусту, моркву, рэпчатую цыбулю, соль, давесці да кіпення і астудзіць.

Да гародніны дадаць нарэзаныя саломкай агуркі, кефір і пасыпаць сечаным кропам. Падаючы да стала, пакласці смятану.