- рыс – 125 г

- цукіні – 200 г

- малако - 2 шклянкі

- цыбуля-парэй – 200 г

- аліўкавы алей - па густу

- булён -1 л

- сліўкі - 3 ст.л.

- тонкая зялёная цыбуля - 1 пучок

- пятрушка - 1 пучок.

Парэзаць цыбулю-парэй на кольцы і абсмажыць на аліўкавым алеі.

Дадаць булён, рыс, цукіні і тушыць 20 хвілін.

Дадаць сліўкі, пасыпаць зелянінай.