- фасоль ці гарох – 140 г
- грыбы сушоныя – 15 г
- цыбуля рэпчатая – 60 г
- маргарын сталовы – 20 г
- тамат-пюрэ – 10 г
- грэнкі.
Звараную фасоль ці звараны гарох злучыць з грыбным булёнам, дадаць дробна нарэзаную рэпчатую цыбулю, падсмажаную на тлушчы, соль, нашаткаваныя грыбы і варыць 10-15 хвілін.
Да супу падаваць асобна дробна нарэзаныя грэнкі з пшанічнага хлеба.
|