-масла сметанкавае – 15 г

-цыбуля рэпчатая (парэзаная) - 1 шт.

-індычка (парэзаная грудка) – 225 г

-курыны ці індычны булён – 900 г

-яйка (жаўток) - 1 шт.

-сліўкі - 150 мл

-лясныя арэхі (абсмажаныя і буйна памолатыя) – 75 г

-кервель (парэзаны) - 1 ст.л.

Растапіце масла ў рондалі, патушыце цыбулю 5 хвілін да размякчэння. Дадайце індычку і булён і кіпеціце 5 хвілін.

Працэдзіце вадкасць, увядзіце яечны жаўток і сліўкі, асцярожна нагрэйце, не дапушчаючы кіпення.

Пакладзіце арэхі і кервель, кавалачкі грудкі. Падавайце, упрыгожыўшы кервелем