-кабачкі - 500 г,

-крупа манная ці рыс - 40 г,

-масла сметанкавае - 25 г,

-пятрушка ці кроп - 15 г,

-яйка - 1 шт.,

-вада - 750 мл.

Вычышчаныя кабачкі нарэзаць кубікамі, адварыць у падсоленай вадзе і

дадаць да іх манныя крупы ці рыс. Перад канчаткам варкі ў суп пакласці

зеляніну пятрушкі ці кропу і заправіць сметанкавым маслам.

Гатовы суп заправіць яйкам.