- агурок - 1.5 шт.

- кроп - 1 пучок

- кефір - 600 мл

- малако - 250 мл

- сок - 1 цытрыны

- часнык - 1 зубчык

- цытрына (лустачкі) - па густу

- масліны - па жаданні.

Агуркі ачысціце ад лупіны, разрэжце ўздоўж і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Кроп прамыйце, страсіце і дробна насячыце.

Старанна змяшайце кефір з малаком. Дадайце па густу перац, рэзкія затаўкі і цытрынавы сок.

Зубчык часныку ачысціце, раздушыце і дадайце ў суп. Халодны суп упрыгожце, па жаданні, лустачкамі цытрыны і палоўкамі маслін.