- марынаваныя грыбы - 5-6 шт.

- бульба - 2-3 шт.

- проса - 3-4 ст. л.

- рэпчатая цыбуля - 1 шт.

- алей - 2-3 ст. л.

- соль - па густу.

У кіпячую ваду ўсыпаць проса (рыс ці іншыя крупы), дадаць цыбулю і варыць да паўгатовасці круп, затым пакласці бульбу і варыць да гатовасці, пасаліць, заправіць маслам.

Перад канцом варкі дадаць марынаваныя грыбы і кіпяціць яшчэ 5-10 хвілін.