-морква - 4 шт

-бульба (буйная) - 1 шт

-цыбуля рэпчатая - 1 шт

-булён (гароднінны) - 4 шкл.

-кроп - 2 пуч.

-арэхі кедравыя - 3 ст. л.

-алей аліўкавы - 2 ст. л.

Гародніну нарэзаць тонкай саломкай, абсмажыць у рондалі на алеі 6 хвілін. Ўліць гарачы булён, давесці да кіпення і варыць на павольным агні 10 хвілін.

Узбіць блендэрам у пюрэ, пасаліць, паперчыць і нагрэць, не даводзячы да кіпення.

Калі атрымалася занадта густа, дадаць кіпеню. У мяне сышло 1, 5 л. Здрабніць у блендэры кроп і арэшкі, не выключаючы блендэр увесці аліўкавы алей.

Давесці да аднастайнага стану. Суп разліць у талеркі, хораша спіралькай выдушыць зялёную масу і смятану.