-400 мл кефіру

-175 г свежай морквы,

-45 г цукру ці 30 г мёда.

Вычышчаную моркву нацерці на буйнай тарцы, заліць кефірам, дадаць цукар ці мёд і ўсё добранька перамяшаць.