-сметанкавае масла ці маргарын – 15 г

-салера (насечаны корань) – 450 г

-салера - 4 галінкі

-арэхі кеш’ю – 100 г

-вада - 1 л

-бульба (нарэзаная) - 1 шт.

-соевае малако - 500 мл

-соль - па густу

-перац - па густу

для ўпрыгожвання:

-арэхі кеш’ю (падсмажаныя)

-галінка пятрушкі.

Распусціце масла ці маргарын у таўстасценным рондалі і спасеруйце на масле карані і галінкі салеры, а таксама арэхі на сярэднім агні, пакуль яны трохі не падрумяняцца.

Дадайце ваду і бульбу, зачыніце вечкам і варыце на сярэднім агні на працягу 25 хвілін, пакуль уся гародніна не стане далікатнай. Дадайце соевае малако і перакладзіце сумесь у кухонны камбайн ці блендэр.

Узбіце. Запраўце соллю і перцам. Пераліце суп зноў у рондаль і разагрэйце. Падавайце адразу, упрыгожыўшы смажанымі арэхамі кеш’ю і галінкамі пятрушкі