- вешанкі – 200 г
- цыбуля рэпчатая -1 шт.
- корань пятрушкі - 1 шт.
- морква - 1 шт.
- вада ці курыны булён - 4 шклянкі
- сметанкавае масла - 1 ст. л.
- лапша - 60-80 г
- зеляніна пятрушкі - па густу
- соль - па густу.
Нарэзаныя кружочкамі цыбулю, корань пятрушкі і моркву адварыць у вадзе ці булёне.
Калі гародніна амаль гатовая, пакласці нарэзаныя невялікімі кавалачкамі грыбы і варыць на слабым агні 10-15 хвілін.
Затым дадаць асобна звараную лапшу, пасаліць, а перад падачай заправіць зелянінай пятрушкі
|