-булён курыны - 2.5 л (можна гароднінны)

-сыр " Віёла " – 400 г

-бульба – 3 шт

-цыбуля– 1 шт

-морква свежая – 1 шт

-капуста кветкавая – 300 г (можна замарожаная)

-арэхі грэцкія молатыя – 3 ст. л.

-зеляніна - па густу

-зубок часныку – 2 шт

-соль - па густу

Крок 1 Ўзяць гатовы булён рондаль і пачаць награваць.

Крок 2 Ўзяць сыр “Віёла” і выкарыстоўваць.

Крок 3 Калі булён нагрэецца цалкам растварыць у ім сыр.

Крок 4 Гародніну нарэзаць дробным кубікам і перамяшаць.

Крок 5 Кветкавую капусту размарозіць і падзяліць на суквецці.

Крок 6 Здробненыя арэхі злучыць з сечанай зелянінай і здробненым часныком,прысаліць і можна паперчыць.

Крок 7 Пакласці гародніну ў суп,давесці да кіпення і варыць 10 хвілін. Потым дадаць кветкавую капусту.

Крок 8 Праз 5 хвілін пасля капусты пакласці зеляніну з арэхам і варыць яшчэ 5 хвілін.

Крок 9 Суп гатовы !