Здрабніце 6 лісточкаў сальвіі, адну галінку размарына,

1 лаўровы ліст, 1 галінку чабора і некалькі лісточкаў маярану.

Усыпце ўсё ў аліўкавы алей, дадайце некалькі ягад ядлоўца,

ледзь-ледзь чорнага перцу і буйнай паваранай солі.

Пакіньце ўсё на 30 дзён у герметычна зачыненай бутэльцы (перыядычна падтрасаючы),

пасля чаго прафільтруйце алей праз льняную тканіну,

наліце ў іншую бутлю і зачыніце коркам.

Выкарыстоўваюць для біфштэксу

і печанага мяса (паліваюць зверху).