-воцат - 1 л
- цэдра - 1 апельсіна.
У сталовы воцат (9%) дадаем апельсінавую лупіну, нарэзаную доўгімі палоскамі. Чым даўжэй такі воцат настойваецца, тым лепш. Густ воцату становіцца апельсінавым.Такая запраўка вельмі добрая для салаты з квашанай капусты і г. д.
|