-алей аліўкавы - 300 мл

-перац (востры струкавы, свежы ці сухі не здробнены) - 5 шт

-часнык - 10 зуб.

-спецыі (травы свежыя ці сухія, але суцэльныя, па густу лаўровы ліст, кмен, размарын, шалвея)

Калі нашы прыправы свежыя, то мыем іх, чысцім зубчыкі часныку

і сушым на ручнічку.

Калі перац свежы, таксама мыем і наразаем кольцамі,

даём высахнуць, а калі ўжо сушоны, то прама так кідаем

(але яго трэба пабольш).

У чысты сухі слоік ўкладваем нашу траву, перац і часнык,

заліваем аліўкавым алеем.

Даём настаяцца 10 дзён.

Чым даўжэй стаіць, тым больш насычаным будзе водар алею.

Можна выкарыстоўваць і для салаты, і ў мяса, і піцу паліваць!