- воцат - 1 л
- цэдра - 1 апельсіны ці цытрыны.
Памытую свежую ці сушоную лупіну апельсінаў ці цытрын заліваюць воцатам і вытрымліваюць 6-8 дзён. Фільтруюць.
Захоўваюць у цёмным, прахалодным месцы. Выкарыстоўваюць для фруктовых марынадаў, пладова-гароднінных салатаў, мясных страў і запраў.
|