-яблыкі - 300 г
-гарчыца гатовая - 100 г
-цукар - 75 г
-вада - 0.1 л
-воцат - 50 г
-соль - па густу
Спячыце кіслыя яблыкі, гарачымі пратрыце скрозь сіта. Пакладзіце гарчыцу, перамяшайце, дадайце цукар, развядзіце воцатам, ўскіпячоным са спецыямі, як для марынавання; можна пакласці соль. Да ўжывання гарчыца гатовая праз 3 дні. |