-200 г сметанкавага масла,

-3 ці 4 крутых жаўтка,

-гарчыца па густу,

-соль па густу.

Да збітага сметанкавага масла дадаць нацёрты жаўток, гарчыцу

і соль па густу, добра перамяшаць.

Хлеб нашмароўваюць гарчычным маслам

і ўпрыгожваюць згорнутай лустачкай вяндліны,

на якую надзеты кружок марынаванага агурка.