-15 зубчыкаў часныку,

-4 ст. лыжак свінога топленага сала

-ці ялавічнага тлушчу.

Апусціць часнык у кіпячую салёную ваду на 1 хвіліну,

адкінуць на сіта, растаўчы са свіным салам, пасаліць.

Падаваць да бабовых, грыбных, гароднінных (баклажаны) страваў.