-1 л сталовага воцату

-100 г эстрагону, салеры ці кропу

-1 антонаўскі яблык

-лісце чорнай парэчкі, ліпавыя кветкі ці лаўровы ліст

Парэзаць яблык кавалачкамі, заліць яго сталовым воцатам, дадаць абраную траву, шчыльна зачыніць посуд з воцатам і даць настаяцца 2 тыдні.

Працадзіць араматызаваны воцат праз марлю. Такі воцат можна выкарыстоўваць для запраўкі салатаў, для падрыхтоўкі дамашняга маянэза, для марынавання мяса, птушкі ці рыбы.