-кілька - 200 г

-масла сметанкавае - 200 г

-цыбуліны - 1 шт

Кільку ачысціць ад костак і здрабніць ці прапусціць праз мясасечку.

Цыбулю дробна нарэзаць і злёгку абсмажыць у сметанкавым масле.

Да збітага сметанкавага масла дадаць кільку, цыбулю

і добра перамяшаць.

Замест кількі можна спажыць селядца.

Лустачкі белага хлеба нашмароўваюць кілечным маслам

і ўпрыгожваюць фунцікамі з лустачак агурка,

у які пакладзена нарэзаная фігурным нажом долька крутога яйка.