-масла сметанкавае ці маргарын - 100 г

-кілька - 5-6 шт

-сок цытрыны ці цытрынавая кіслата - па густу

Кільку разрабіць на паляндвіцу, выдаліць дробныя костачкі.

Працерці паляндвіцу праз сіта, злучыць з размякчаным маслам,

заправіць цытрынавым сокам.

Гатовае масла трымаць у халодным месцы.

Падаваць да селядца з адваранай гарачай бульбай,

можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі бутэрбродаў з рыбай.