-100 г вычышчаных сланечнікавых зернятаў,
-5 ст. лыжак алею,
-1 ст. лыжка таматавага пюрэ,
-1 ст. лыжка цытрынавага соку,
-1 ст. лыжка нацёртай цыбулі,
-цэдра 1 цытрыны.
Вычышчаныя семечкі змалоць ці стаўчы у драўлянай ці парцалянавай ступцы да атрымання аднастайнай масы. Дадаць у яе таматавае пюрэ і нацёртую цыбулю. Увесь час мешаючы масу, увесці ў яе алей - спачатку па кроплі, а потым тонкім струменьчыкам да утварэння густой масы. Заправіць яе сокам і дробна нацёртай цэдрай цытрыны.
|