-цыбуля рэпчатая: 2-3 сярэдняй велічыні, здрабніць.
-цытрына: 1 штука, нацерці цэдру, сок выціснуць.
-перац чырвоны змелены: па густу
-соль: па густу
-селядзец: паляндвіца
1. Паляндвіцу свежага селядца (можна іншай рыбы) нацерці сумессю са здробненай цыбулі, цёртай цытрынавай цэдры і цытрынавага соку.
2. Пакінуць у зачыненым посудзе на 30 хвілін.
|