-4-5 ст. лыжак алею,

-3- 4 лісточка мяты,

-60 мл белага віна,

-1 цыбуліна,

-часнычны парашок (ці 2-3 здробненыя долькі часныку),

-размарын.

Змяшаць алей з насечанымі лісцікамі свежай мяты, белым віном, здробненай цыбулінай, часнычным парашком і размарынам.

Атрыманай сумессю вышмараваць мяса і пакінуць на ноч.