-тушкі птушкі, бройлераў ці курыныя ножкі

-смятана - па густу

-соль - па густу

-перац - па густу

-часнык - дробна пасекчы

1. Смятану пасаліць.

2. Тушкі птушкі нацерці з усіх бакоў смятанай. Паперчыць.

3. Абсыпаць тушкі часныком, уцерці ў мяса.

4. Пакінуць на 1-2 гадзіны ў халодным месцы.