- 150 г сметанкавага масла,
- 100 г часныку.
Часнык ачысціць, апусціць на 5 хвілін у кіпячую ваду,
працадзіць, абсушыць, растаўчы з размякчаным сметанкавым маслам,
працерці праз сіта.
Выкарыстоўваецца як гарнір да халодных закусак ці для тостаў.