-125 г сметанкавага масла,

-1 памідор,

-1 морква,

-корань пятрушкі,

-50 г кораня салеры,

-10 г здробненай рэзкай зеляніны - кропу, мяты, чабора, мелісы цытрынавай.

Гародніну адварыць, здрабніць і працерці праз сіта.

Масла расцерці і змяшаць з гароднінным пюрэ.

Дадаць здробненую рэзкую зеляніну, пасаліць па густу

і ўзбіць да аднастайнай масы.