- масла сметанкавае – 250 г

- апенькі – 200 г

- цыбуля рэпчатая – 50 г.

Грыбы перабраць, прамыць

і падсмажыць да залацістага колеру на сметанкавым масле.

Цыбулю рэпчатую ачысціць, дробна нарэзаць

і таксама падсмажыць на сметанкавым масле (асобна ад грыбоў!).

Астуджаныя да пакаёвай тэмпературы смажаныя грыбы

і цыбулю злучыць са сметанкавым маслам той жа тэмпературы

і ўсё расцерці ў аднастайную масу.