-125 г сметанкавага масла,

-2 сырых яечных жаўтка,

-1 ст. лыжка таматавага соусу,

-5 г сухой молатай рэзкай травы

-ці 2,5 г свежай зеляніны,

-1-2 лісціка чарамшыны ці часнычніцы,

-зубчык часныку.

Сметанкавае масла старанна расцерці з сырымі жаўткамі,

дадаць таматавы востры соус, соль, маяран молаты,

мелісу цытрынавую ці кацямятку цытрынавую, здробнены часнык.

Узбіваць да крэмападобнага стану, астудзіць.

Увесну і ўлетку рэзкую траву можна ўнасіць свежай, дробна нарэзанай,

а часнык замяніць чарамшынай ці часнычніцай, апенькам часнычным.