-100 г масла,

-сярэдняя цыбуліна,

-гарбатная лыжка чырвонага молатага (горкага) перцу,

-соль.

Цыбулю пачысціць, дробна нарэзаць

і расцерці ў ступцы з 1/3 лыжкі масла і молатай папрыкай.

Затым уціраць у атрыманую масу пакінутае масла.

Дадаць соль па густу і працерці праз сіта.

Выкарыстоўваць для бутэрбродаў "канапе".