- масла сметанкавае – 750 г

- сардзіны – 150 г

- цыбуля рэпчатая – 75 г

-ці цыбуля - шалот – 75 г

- яблыкі антонаўскія – 100 г

- мушкатавы арэх - па густу.

Рэпчатую цыбулю апрацаваць і нашаткаваць, спасераваць на сметанкавым масле, затым астудзіць.

Сардзіны з цыбуляй працерці праз сіта, а ў гатовую сумесь дадаць размякчанае сметанкавае масла,

нацёртыя сырыя яблыкі, мушкатавы арэх, соль і як след перамяшаць.

Можна падаваць да адваранай бульбы ці выкарыстоўваць для розных бутэрбродаў.