-масла сметанкавае - 500 г
-апенькі свежыя - 200 г
-цыбуля рэпчатая - 50 г
Грыбы перабраць, прамыць
і падсмажыць да залацістага колеру на сметанкавым масле.
Цыбулю ачысціць, дробна нарэзаць
і таксама падсмажыць на сметанкавым масле (асобна ад грыбоў!).
Астыўшыя да пакаёвай тэмпературы смажаныя грыбы
і цыбулю злучыць са сметанкавым маслам
і расцерці ў аднастайную масу.
Грыбы і цыбулю смажаць на невялікім агні.
|