Пакладзіце кавалачак духмянага масла на ўжо гатовы гамбургер, стэйк, рыбу ці курыцу - і ўсё.

Масла растопіцца/расплавіцца і надасць выдатны густ страве. Ніякі соус не патрэбен.

Таксама такое масла можна дадаваць да гародніны, супоў, нашмароўваць на хлеб, тостэры, крэкеры.

А вараная ці запечаная бульбачка з гэтым маслам будзе вельмі смачнай!

Баланс сыра і масла вы можаце рэгуляваць на свой густ.

Ды і блакітны сыр можна пры неабходнасці замяніць на які-небудзь іншы.

Толькі калі сыр не востры, рэзкі, лепш дадаць, напрыклад, пятрушку.

-100 г размякчанага сметанкавага масла

-100 г блакітнага сыра

-1 маленькі зубчык часныку (не абавязкова)

-чорны молаты перац (не абавязкова)

-дробка кайенскага перцу (не абавязкова)

Змяшаць усе інгрэдыенты ў блендэры.

Можна выкарыстоўваць міксер,

у гэтым выпадку часнык прапусціць праз прэс.

Выкласці сумесь на харчовую плёнку ці паперу для выпечкі,

зрабіць каўбаску і змясціць у маразілку астуджацца.

ПАРАДА:

Такое масла выдатна захоўваецца ў маразілцы некалькі месяцаў.

Загарніце масла ў паперу для выпечкі, затым змесціце ў пакет для замарозкі і захоўвайце ў маразілцы.

Можна перад замарожваннем нарэзаць масла на порцыі.

У гэтым рэцэпце можна выкарыстоўваць блакітны сыр не дарагіх гатункаў.