-150 г масла,

-150 г брынзы ці тварагу,

-2 гарбатныя лыжкі гарчыцы,

-пякучага чырвонага перцу на кончыку нажа,

-гарбатную лыжку молатага сухога салодкага перцу

-ці здробнены струк салодкага балгарскага перцу чырвоных таўстасценных гатункаў,

-соль па густу.

Брынзу ці сухі тварог здрабніць і расцерці з маслам.

Дадаць гарчыцу, соль, пякучы і салодкі чырвоны молаты перац.

Можна дадаць лыжку таматавага соусу "Краснадарскі"

і зубчык часныку.

Масу ўзбіць да крэмападобнага стану.