-150 г паляндвіцы кальмараў,

-200 г сметанкавага масла,

-2-3 ст. лыжкі зеляніны пятрушкі ці кропу,

-воцат па густу,

-соль па густу.

Сварыць і астудзіць кальмары,

двойчы прапусціць праз мясасечку з дробнай рашоткай.

Сметанкавае масла размягчыць, убіць у пышную масу,

злучыць з прапушчанымі праз мясасечку кальмарамі,

дадаць заправы і дробна нарэзаную зеляніну пятрушкі ці кропу.

Сумесь добра перамяшаць і астудзіць.