100 г базіліка вымыць, абсушыць і пасекчы. Базілік разам з 7 г марской солі і 100 мл алею ў міксеры здрабніць да кансістэнцыі пюрэ.
Пакласці ў маленькія сухія чыстыя слоікі, добра закаркаваць і захоўваць у цёмным халодным месцы.