100 г лісця кервеля вымыць, абсушыць і пасячы. Кервель разам з 7 г марской солі і 100 мл алею ў міксеры здрабніць да кансістэнцыі пюрэ.
Разліць у маленькія чыстыя сухія слоічкі, добра закаркаваць і захоўваць у цёмным халодным месцы.