-10 свежых чырвоных струка вострага перцу "Чылі",

-4 ст. лыжкі сланечнікавага алею,

-соль.

Падрыхтаваць слоікі. Перац вымыць, выняць насенне і парэзаць на кавалачкі, пры гэтым выразаць пладаножкі.

Пасля канчатка працы добра вымыць рукі. Перац разам са сланечнікавым алеем і соллю здрабніць на міксеры ці мясасечцы да кансістэнцыі пюрэ.

Пасту на патэльні падцяпліць, памешваючы, і тушыць 10 хвілін да з'яўлення алею на паверхні. Пафасаваць, астудзіць і закаркаваць.