У бутэльку з аліўкавым алеем апусціце невялікую цытрынавую скарынку,

2 лаўровых ліста, жменю чорнага перцы гарошкам

і некалькі гваздзікаў.

Дадайце трохі парашка карыцы.

Пакіньце ўсё на 30 дзён у герметычна зачыненай бутэльцы

(перыядычна падтрасаючы),

пасля чаго прафільтруйце алей праз льняную тканіну,

наліце ў іншую бутлю і зачыніце коркам.

Выкарыстоўваецца для мяса,

смажанага на рашотцы ( паліваюць зверху).