Сланечнікавы алей наліць у сухі,

папярэдне сагрэты рондаль пластом не больш за 2 см

і падаграваць на павольным агні,

не даводзячы да кіпення.

Калі алей сагрэецца, усыпаць 1 г. лыжку аніса.

Пасля таго як алей збялее, зліць яго і астудзіць.

Атрыманы алей не мае паху сланечнікавага,

ён набывае водар французскага праванскага алею.