-цыбуля рэпчатая - 2 шт.

-перац чылі - 2 шт.

-каляндра ці кінза - 1 ст.л.

-цытрына - 2 шт.

Тонка парэзаць цыбулю у міску з халоднай вадой, каб яна стала меней вострай. Зліць і перамяшаць з іншымі інгрэдыентамі.

Пакінуць і марынаваць прынамсі 30 хвілін. Гэты соус выдатна падыходзіць да запечанага на грылі мяса ці ростбіфа.

Яго можна захоўваць некалькі дзён у халадзільніку.