-цыбуля рэпчатая чырвоная - 2 шт.

-перац чылі - 2 струка

-каляндра здробненая - 1 ст. л.

-сок 2 лаймаў

Рэпчатую цыбулю нарэзаць тонкімі кольцамі, пакласці ў міску і заліць халоднай вадой. Пакінуць на 10-15 хвілін.

Гэта працэдура дапаможа пазбавіцца ад гаркаты цыбулі. Цыбулю дастаць з вады. Перац чылі памыць, выдаліць падкладку з насеннем і дробна нарэзаць.

Злучыць цыбулю, чылі, каляндру і сок лаймаў. Перамяшаць. Пакінуць на 30 хвілін.