-сок і цэдра 1 цытрыны

-1 маленькая салатная цыбулінка

-1 ст. л. каперсаў

-1 ст. л. аліўкавага алею

-невялікі пучок пятрушкі

-невялікі пучок сумесі траў - кроп, базілік, мята, кервель цім’ян

Дробна пасекчы цыбулю, каперсы і травы, змешваем з алеем, цытрынавым сокам і дробна нацёртай цэдрай. Рэліш падаваць да рыбы.