Каля 50 г лісця рэзкіх раслін асцярожна вымыць і старанна прасушыць. Змяшаць з воцатам і захоўваць 2 тыдні.
Пасля дадання да воцату рэзкіх раслін яго пах і густ паляпшаецца ўжо праз некалькі тыдняў.
Падыходзяць лаўровы ліст, эстрагон, базілік, ядлоўцавыя ягады, плады, ягады, цытрына ці цэдра.
Калі воцат становіцца занадта вострым, яго можна развесці звычайным воцатам. Воцат трэба ўжываць толькі свежым.
| 