(для салаты з цёртай морквы)
-3 ст. лыжкі алею,
-сок 1 кіслага яблыка,
-1 ст. лыжка цытрынавага соку,
-1 дробка цукру (ці 1 г. лыжка мёда),
-па 1 дробцы солі і цёртай цытрынавай цэдры.
Змяшаць яблычны і цытрынавы сок. Дадаць цукар, соль і цэдру і добра перамяшаць. Уліць 2 ст. лыжкі алею. Атрыманай сумессю заправіць цёртую моркву.
Добра перамяшаць і апырскаць пакінутым алеем. Марынад можна развесці 1 ст. лыжкай вады і араматызаваць некалькімі кроплямі рому ці каньяку.
|