(для мясных і бульбяных салатаў)

-1 ст. лыжка воцату,

-1-2 ст. лыжкі цытрынавага соку,

-1-2 ст. лыжкі вады,

-1 крутое яйка,

-1 буйны струк сырога перцу,

-1 г. лыжка таматавага пюрэ (ці шашлычнага соусу),

-соль,

-чорны перац,

-цукар.

Дробна нарэзаны струк перцу расцерці драўлянай таўкушкай з соллю да атрымання пюрэ, якое змяшаць з дробна насечаным яйкам.

Узбіць масу з алеем і заправіць цытрынавым сокам, таматавым пюрэ, молатым чорным перцам і цукрам (па жаданню).

Загадзя прыгатаваную салату заліць марынадам за 30-45 хвілін да падачы на стол.