-масла сметанкавае - 150 г
-паляндвіца селядца - 100 г
-цыбуля рэпчатая - 20 г
-яблыка - 30 г
Філе селядца, вымачанае ў малацэ ці халоднай моцнай гарбаце,
пасекчы і злучыць з дробна насечанай пасераванай цыбуляй,
працерці праз сіта.
Дадаць нацёртае на дробнай тарцы вычышчанае яблыка.
Атрыманую масу злучыць з размякчаным сметанкавым маслам, надаўшы форму брусочка, і астудзіць.
Выкарыстоўваць для падрыхтоўкі бутэрбродаў, закусак і халодных страў.
|