Узяць 409,5 г неабчышчаных грэцкіх арэхаў, ачысці іх, абварыць кіпенем, зняць скурку.
Стаўчы арэхі вельмі дробна, дадаючы трохі малака, уліць 0,77 л густых слівак і збіць масла.
Калі масла добра саб'ецца, добранька яго прамыць і працерці скрозь сіта.
|