-100 г тлустага пастэрызаванага тварагу,

-соль,

-кмен,

-1 г. лыжка дробна насечанай зеляніны (пятрушкі, кропу).

Кмен заліць кіпячай вадой на 20-25 хвілін. Затым ваду зліць.

Тварог працерці, дадаць да яго на кончыку нажа падрыхтаваны кмен,

соль, дробна насечаную зеляніну, перамяшаць.